De directeuren van Van Ruijven Paprika B.V. zijn Tino en Eugène van Ruijven.
Eugène houdt zich bezig met energiebeheer, inkoop, financiën en de teelt.
Tino regelt de kwaliteitszorg, Personeel & Organisatie en alle commerciële zaken.
Het personeelsbestand bestaat uit 4 vaste medewerkers aangevuld met ZZP-ers, agrarisch loonbedrijven, seizoensmedewerkers en scholieren.